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2010.11.02 (Tue)

マネッコ・マグロの白漬けユッケ風

またまた、ほんとにスミマセン!
マムチさん、また戴きました。

これほんの少し前の晩御飯
先日、皿鉢料理を作ったんですか
その時、マグロも買ってたんです。

カツオ、イカ、マグロと準備し、一番好きなのはマグロ
だけど高知県の郷土料理だったのでカツオを優先し
マグロは余ってしまいました。

そんな時、マムチさんのマグロ料理が目に飛び込んできたんです。
それがコレ!
マグロの白漬け・ユッケ風

白だしが、目の前に置いてあるし・・・
(実は、白ダシを知ったのは最近なんです・・・ガハハ)
白ダシは便利です。

お~、胡瓜もありました。
1袋6本入って198円、曲がってます。
真直ぐなら、この値段ではありません。

山芋だけを買ってきて、作りました。

男の料理です。
いやいや、ただ荒っぽい
繊細さが足らないだけ

でも味は保証付き、美味しかったです。
マムチさん、有難うございました。
鮪

今日のメニュー
1.マグロの白漬け・ユッケ風
2.豚ポテト炒め

このマグロが載ってるお皿は、先日の馬券と同時に買ったお皿
豚ポテトはスーパーで売ってた物、面白そうで買ってみた。
食卓

なになに、外れ馬券を買わなきゃ、もう少しいいお皿が買えたのにって

ほっといて!!ギャハハ


こんなオイラ達に、ポチッっと応援して戴いたら
料理作りに益々頑張りま~す。



テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

07:34  |  ┣貝・魚・海藻料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)  |  編集  |  Top↑
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