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2010.09.14 (Tue)

タコとトマトのオリーブ炒め

民主党代表選挙、やっと終わりましたね。
と思ったら、バカにしたように急激に更に円高になりました。
菅首相、バシっとやったれ、バシっと
甘もうみとったら・・・・ええ目すんで、てアカンよ

家の奥さんもテレビ見てて、最近静かな鳩山前首相が写ったら
「こら、鳩は軽井沢に引っ込んででピイピイ鳴いとれ」と喚いてました。
なかなか上品な夫婦で御座います。


最近、ブログ書く時に自分の料理に対する表現の無さを痛感しておりました。
あひる課長さんを見習うべきではないかと思い、今までマンガ料理本
は買わなかったんですが、今日、古本屋で見つけて買ってきました。
面白いし、勉強になりますね。
いろんな本があったので、これから読んでみようと思います。
コミック

今日の晩御飯です。
ダイエット料理というより、コレステロルを下げる効果のある
タウリンを含んだタコの料理にしました。

その名もタコとトマトのオリーブオイル炒め
作り方はタコとトマトを一口大に切ります。
フライパンにオリーブオイルを大1.5を入れて、ニンニクを炒めます
香りが出てきたら、タコとトマトを炒めてパセリをパラパラとかけて
出来上がりです。
タコとトマト
タコのコリコリ感とトマトの酸味がグッドです。


今日のメニュー
1.タコとトマトのオリーブオイル炒め
2.じゃこと水菜のお浸し
3.冷奴
食卓
家で食事をすると、体重が何とか順調に少しずつ下がり
増えた分だけは戻せそうです(ホンマ?)



こんなオイラに、ポチッっと応援して戴いたら
またまた料理に頑張りま~す。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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2010.09.14 (Tue)

東京拉麺と水菜のパリパリサラダ

最近、朝夕の気温が下がり始めました。
いよいよ夏が終わって、楽しみな秋がきますね。

ところが大変困ったことに、体重が2Kgも増えてしまったんです。
減らさないといけないのに、増えてしまうとは (ノД`)・゜・。


だから、今週は何回目か数えきれないダイエットメニューで過ごします。
お昼ご飯は、二人共弁当を作ってたんですが、今週は休んで
奥さんは、ダイエット食品「リエータ」で過ごすらしいです。
オイラは・・・・う~ん・・・お腹減るまで食べない

2人共、効果が出るでしょうか???
でないと、食欲の秋が過ごせない。

今日の晩御飯
最近、よく行くようになった100均の「ダイソー」
そこに、気に入ってるラーメンが売ってます。
その名も「東京拉麺」、ここ以外に見たことがありません。
東京では当たり前に売ってるのでしょうか?
ラーメン

これを何かに利用できないか?
ダイエット料理に加えてと思ってつくったのが
「東京拉麺と水菜のパリパリサラダ」

作り方は、めちゃ簡単
適当に切った水菜に、拉麺を潰しながら均等に乗せ
じゃこに胡麻油と醤油をかけて、それっを拉麺の上に乗せただけ

B級グルメにも当てはまらない、C級グルメ
で、食べたら案外いけるよ、これ!
生だからね、パリパリは間違いない (^m^ )クスッ
パリパリサラダ
でも、ちょっと麺が細か過ぎて食べにくい面はあるけどね
そこはC級ということで、次回の課題です。

今日のメニュー
1.東京拉面と水菜のパリパリサラダ
2.肉じゃが

肉じゃがの量は少なめに作りましたよ
食卓
体重は増えた後に直ぐ対策すれば、増えた分だけは減る
と思っておりますので、今週はヘルシーメニューで頑張るぞ~

肉じゃがも一応アップの写真を撮ったんだけど、ボケてるのでボツ
試験が一応終わったので、次はカメラの腕を上げなきゃ


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