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2010.05.06 (Thu)

GW料理

GWは終わりましたね。
我家は奥さんと二人で昼ご飯を食べれる日が1回ありましたので
よく行ってた、安いしゃぶしゃぶの店「しゃぶ扇」へ行ってきました。

生中2杯を飲んでいい気持ちで帰ったんですが
久しぶりだったので、晩に頭がちょっと重い、痛い
奥さんに聞くと同じ
弱くなったなぁ~と感じた次第です。

でも、この1回のみ

あ~~~~、つまんねえ(だだっ子見たいですが・笑)

退院後の介護もいろいろあって、心が切れてしまいそうですが
半田で辛うじて繋いでやってます(笑)

そんな、こんなであまり出かけられなかったので
皆さんのブログを参考にして、奥さんと料理を作って楽しんでいました。


まずは、おかず日記サヨさん「タケノコのキンピラ」を参考にさせて頂いて
切り方を滅多に食べない筍のイメージを出したく、写真のようにしてみました。
味は保証付きですから、美味しかったです。
筍

筍がまだ半分残っていたので、もう一品
クックパッドをみても、パッとしてのが無かったので
そんな時は、いつもお世話になってるマムチさん
「鶏肉とたけのこのオイスター煮」
ちょっと具は少なめだけど、とろみ中華味で美味しかった。
写真を見ると、筍探検隊がいるかな(笑)
鶏肉と筍のオイスター煮

で晩御飯はキャベツ付きで「こんなんになりました~」占い師か
食卓

そして今日はkohさんのレシピ
「ペキンダック風グリルチキン」
皮のカリッとしたんが好きなんだな
タレをかけて美味しく戴きました。
鶏肉

そして秘かに作ったのが、オニオングラタンスープNo2
玉葱をじっくり煮て、本だし、醤油、みりん、塩コショウで味付け
味見してみると、いけんじゃないの
それに、パンにスライスチーズを乗せ焼いて乗せた。
見た目は、前回より向上

でも問題が・・・・
パンがスープを吸ってしまってスープが無くなっていく
チーズもなにか違う
やっぱり奥が深いわ!
オニオングラタンスープ

そいで今日の晩御飯
キャベツは途切れたのでした。
食卓2

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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