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2009.12.31 (Thu)

大晦日

いよいよ大晦日

大掃除にお節料理と忙しいはずですが、今年は母親がまだ入院している
事もあって、それなりにする事にしました。
また、奥さんも今日は仕事で、オイラが家事をすることに・・・・・

お節料理は、いつもお世話になってるマムチさん
「鶏肉と野菜の治部煮風」を作ることにしました。
レシピを見ながら一所懸命作って、つまみ食いしてみたら
これは旨い
これは今日で無くなるわ、、、もっと作ればよかった。
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残った出汁にお餅を入れて、冷蔵庫にある菊菜とワカメを加えて
雑煮も作りました。
「なんで、こんなに美味しいの。オイラの腕が上がったか」
なんて、教えて貰って作ってる事も忘れ、満足しておりました。
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そして、いよいよ年越しそば
マムチさんのアイデア、オンパレードです。
薄揚げをしっかり焼いて加え、ちょっとリッチにエビかき揚げも加えました。
ネギは、プランターに植えてるのをちょっと切り添えて、出来上がり。
なんで、こんなに美味しいんやろ~014_convert_20091231182429.jpg

あと数時間で2009年も終りです。
バカな飼い主になり替わりまして、私クーが御挨拶
今年1年お付き合いくださいまして、本当に有難うございました。
これに懲りず、来年も宜しくお願い致します。
では、バイチャ!!!
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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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