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2009.11.07 (Sat)

白菜と胡瓜の漬物

今日の晩御飯はオイラの当番

なんか日本酒に合いそうな物がいいな
と考えてると、まず漬物が浮かぶ
いつも参考にさせて貰ってるマムチさんのぬか漬け
を作りたかったんだか、スーパーでぬかを見てもよくわからず
あさ漬けの素に変更して購入
材料は、白菜と胡瓜をあさ漬けの素に漬けて、かつおと七味
唐辛子をかけてみた。
奥さんが旨~い
「今日の料理のなかで一番美味しい」
オイラ・・・それ、ほとんど何にもしてないんやけど
でも、確かに美味しい、言ってもらえると嬉しくなる。

まだ沢山残ってるので、いろんな野菜で試してみようっと。
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もう一つは本来メインの予定であった「回鍋肉」
味の素のCookDoにお世話になって作りました。
野菜のしゃきしゃき感を出すための手順はきっちりやってみた。
成程、料理は工夫やねぇ
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今日のメニュー
1.白菜と胡瓜の漬物
2.回鍋肉
3.ひじきの和え物

買い物もオイラが担当だったので、日本酒も仕入れました。
灘五郷の男酒「山田錦」
明日は京都へ行って、女酒を買って帰るつもり
どう違うか、飲み比べが楽しみだわ
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<1日1万歩ウォークラリー38日目>
                    今日の歩数 
体重 目標差 +3.0kg オイラ  17344歩  
       +6.4kg 奥さん  10200歩 
        ダイエット実行指令 
    その1・・・・インスタントラーメン買い置き禁止
    その2・・・・我が家は2人分を3等分
    その3・・・・昼しっかり食べた後は、ケーキ我慢

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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2009.11.07 (Sat)

素麺チャンプル

週末の今日は、いつものように昨日の話。

昨日、オイラはドイツ・ワインフェステイバルの急なお誘いで
奥さんに夕飯パスの連絡

従って、今日の写真は奥さんが久しぶりにデジカメで撮りました。
今日の料理は、素麺チャンプル
冷蔵庫に残ってた野菜に、豚肉を足して、中華味風にしたそうです。
麺は2人分
途中で、お腹一杯になったそうですが残しても仕方ないので
意地で完食
肥えるで~・・・・・・誰のせいや!010_convert_20091107064201.jpg

今日のメニュー
1.素麺チャンプル
2.かぼちゃ

メタボ夫婦の伝統、クリアアサヒは奥さん一人でもちゃんと継続
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一方、オイラのワインはといえば
赤と白の違いが分かるくらいで(誰でもわかるわ)
年代別の味の違いはさっぱり、料理もさすがドイツといった
感じの立食パーティーでした。
あ~、ビールにラーメン食いたい。

<1日1万歩ウォークラリー37日目>
                    今日の歩数 
体重 目標差 +2.4kg オイラ  17344歩  
       +6.8kg 奥さん  12028歩 
        ダイエット実行指令 
    その1・・・・インスタントラーメン買い置き禁止
    その2・・・・我が家は2人分を3等分
    その3・・・・昼しっかり食べた後は、ケーキ我慢

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

06:47  |  うちごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑
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