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2009.10.06 (Tue)

牛スジカレー

今日は予告メニュー

とは言いつつも、ちょっとインパクトのない写真になってしまいました。
今日のカレーはハウス「バーモントカレー中辛」


スジ肉を4時間煮込み置いとく。
<圧力なべやったら直ぐやのに>

玉ねぎとジャガイモ&人参を炒める・・・ここまでは普通
スジ肉を煮込んだ出汁に、炒めた野菜を入れる
肉が崩れて、とろみが出ていい感じ
<朝、この状態で置いておく>


夕方、カレールーを入れて更に煮込んで
一日がかりのカレーの出来上がり
001_convert_20091006204015.jpg

一皿目を食べたが、もうちょっと食べたい。
食パンをこんがり焼いて、カレーと食べよう・・・・・と思ったが食パンがない
バターロールで我慢して2杯目を戴く
003_convert_20091006204150.jpg

なかなか、いいんでないの!

<1日1万歩ウォークラリー6日目>
                     今日の歩数 
体重 目標差 +1.9kg オイラ  16135歩
       +6.8kg 奥さん  13840歩  なんで増えるの? ねえ奥さん
ダイエット実行指令 <韓国らーめんで結果として、買い置き中>
    その1・・・・インスタントラーメン買い置き禁止
    その2・・・・我が家は2人分を3等分
    その3・・・・昼しっかり食べた後は、ケーキ我慢

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

21:02  |  ┣カレー料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(7)  |  編集  |  Top↑
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