fc2ブログ
>
2009年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

2009.08.23 (Sun)

砂ずりのにんにく炒め

昨日から喉が痛く咳がよくでて、何となくしんどい
インフルエンザか???
しょっちゅう熱を計ってみたが、熱はなし
一安心
それなら老体に鞭打って、動くのじゃ

今日の晩御飯
砂ずりをビールのつまみにしようと買い置きしてたのが本日の食材
<材料>
砂ずり、もやし、にんにく、ねぎ
<作り方>
ニンニクを小さく切って、胡麻油で炒めて香りを出す
砂ずり、もやしをぶち込み炒める
醤油、酒、みりん、砂糖を入れ出汁が無くなったら完了

いつもは塩焼きが定番だが、やっぱり定番がいいか?
食べながら、「なんか違うな」
味付けを、もうちょっと辛めにすればよかったかも
042_convert_20090823192252.jpg

今日のメニュー
1.砂ずりのニンニク炒め
2.和風ハンバーグ
3.五目まめ
4.きんぴらごぼう
043_convert_20090823192450.jpg

付録
午前中、花鳥園へ行って写真を撮ってきました
時間のある方はお付き合いください

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

20:48  |  うちごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)  |  編集  |  Top↑
 | BLOGTOP |