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2009.03.14 (Sat)

鶏とジャガイモのチーズ乗せ

今朝、テレビ「にじいろジーン」の料理コーナーで
ジャガイモとチーズを使った料理が美味しそうだった
ので挑戦することに

まず
1.ジャガイモを角切りして鶏肉を加える
2.よく炒めて味付けに、ほんだし、味噌、にんにくを使用
3.炒めた具をアルミホイルに盛って、チーズをのせる
4.オーブントースターで焼く
  (一応オーブンレンジはあるのだけれど、オーブンは使い方?)
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出来上がり
チーズがとろけて見た目、美味しそう
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続いて、スープ
玉ねぎを切って、煮込む
そのあと、もやしを入れて味付け
ほんだし、醤油、味の素を適当にいれた
味見するも、「なんかか足らん」  ま、え~わ「OK」
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今日の晩御飯
鯖焼きをつけて、ハイ、出来上がり

<奥さんの評価>
鶏とジャガイモ 50点
スープ      30点
まだまだやな!
<自分で食べての反省>
1、ジャガイモはもっとよく炒め、柔らかくする
2、味付けはもっと研究すべし
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体重 目標差 +2.0kg  パターンいっしょ

テーマ : 男の料理 ジャンル : グルメ

17:41  |  ┣鶏料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)  |  編集  |  Top↑
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