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2009.02.17 (Tue)

これはお勧め

昨日から煮込んでいた肉が気になった

何を作るんだろう
おでん?
鍋が小さすぎる




と思いつつ、携帯が5回も鳴っているのに気付かづ
奥さんが、室で仁王立ちになって迎えてくれた時に
帰った時の夕食
1.スジ肉と大根の煮物
2.千切り大根
3.なすのピリ辛炒め
4.コロッケ
001_convert_20090217201529.jpg

今日のスジ肉と大根の煮物は美味しい
スジ肉も大根も口に入れると
とろけるようで、柔らかい
肉の風味、味の良く染み込んだ大根の軟らかさ
一晩かかっているだけに、うまいですよ

と言っても
「電話して、繋がらへん携帯なんて意味ないわ」
とご立腹

これの作り方
1.生スジ肉を中火で3~4時間煮込む
2.大根は別にレンジで5分チンする
3.ホンダシと醤油で味付け

出来上がり
001_convert_20090217201815.jpg

当然のことながら、ビールでけでは物足らず
焼酎お替りで、中川大臣状態です


体重  目標差  +2.0kg   お昼、おにぎりの時は下落傾向発見

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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