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2009.11.23 (Mon)

ゆず胡椒風味ザンギ

今日はかわいいお客さんが来ると言うので、何を作ろうとかと考えてたら
奥さんが、ザンギでもって言うのでちょっと違ったザンギにしてみました。

鶏肉に塩コショウ、醤油、酒、ニンニク、生姜、柚子胡椒を加えて
揉みこみ、小麦粉、パン粉を付けて2度揚げ

クックックッ、これは美味しいできっと!
ところが、味がちょっと濃い感じがした。
失敗か。

ところが、お客さんも奥さんも美味しいと・・・濃いくない?
いや、サントリー、ぜん、善・・・・わかる?
複雑やな、美味しい味とは?
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メインは「カニすき」
3日連続の鍋料理となりました。
最後は、カニ雑炊が定番です。「玉子あるやろね?」
「玉子がない、買ってくるから、食べる前に写真撮っといて」
とお願いしたために、ビールは映っておりません。

勿論、飲みましたよ。クリアアサヒ

久しぶりにたっぷりカニを堪能しました。
013_convert_20091123194932.jpg

<1日1万歩ウォークラリー54日目>
                    今日の歩数 
体重 目標差 +2.6kg オイラ  11309歩  
       +6.4kg 奥さん  10125歩

この3連休、紅葉を楽しみにしてたんだけど
行けずじまい。
我家の近くの秋の写真を少しのせました。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

20:13  |  ┣鶏料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

2009.11.05 (Thu)

鶏のレモン焼き

今日は窓際に置いてた棚を、大型ごみとして処分しました。
市役所に電話すると、廃棄処理料300円ということで
シールを1枚貼り付けて指定の場所に置いたんですが
我家より、ちょっと小さめの棚が300円シール3枚貼って
既に廃棄置き場に置いてある。
え、なんで、この差は何???
ちょっと、得したのかなぁ

今日の晩御飯
鶏のレモン焼き
鶏肉をレモン汁に付けて、後は焼いて塩コショウ
なかなか、いいんでないの~
003_convert_20091105201756.jpg

もう一つは、きんぴらごぼう
今日のは、めちゃ美味しかった。
オイラ「今日はなんか違う?」
奥さん「胡麻油ひいて醤油&みりんだけや」
オイラ「ほんまに?」
奥さん「それだけやって言うてるやろ・・・あ、ほんだし入れた」
それや、それが多分ええやで
004_convert_20091105201923.jpg

普通に冷奴
でも良くみると、100均器もまんざらじゃないね
001_convert_20091105202019.jpg

今日のメニュー
1.鶏のレモン焼き
2.きんぴらごぼう
3.冷奴
006_convert_20091105202148.jpg
<1日1万歩ウォークラリー36日目>
                    今日の歩数 
体重 目標差 +3.0kg オイラ  13747歩  
       +6.8kg 奥さん  12987歩 
        ダイエット実行指令 
    その1・・・・インスタントラーメン買い置き禁止
    その2・・・・我が家は2人分を3等分
    その3・・・・昼しっかり食べた後は、ケーキ我慢

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20:46  |  ┣鶏料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)  |  編集  |  Top↑

2009.09.29 (Tue)

里芋と鶏肉の煮物

昨日病院で貰った、食後と食間の胃薬をしっかり飲みました。

昼くらいから、少しずつ胃の痛みが減ってきて
なんとなく治まった感じです。

良かった~

「さあ飲もか」



今日の晩御飯は、里いもと鶏肉の炒め物
オイラ「今日は手作りなし?」と平然と聞くと
奥さん「なんやて、どこ見てんねん」
オイラ「え・・・あ・・・これ?、美味しそうやん」
奥さん「遅いわ。。。胃が悪いんやろ、食べんでよろしい」
オイラ「あ・・・治った、はよ食べよ」
003_convert_20090929203543.jpg
里いも、久し振りに美味しかったなぁ

今日のメニュー
1.里いもと鶏肉の炒め物
2.ポテトサラダ
3.五目豆
今日からビール再開です
001_convert_20090929203714.jpg

体重 目標差 +2.2kg オイラ  
       +6.8kg 奥さん  
ダイエット実行指令 <韓国らーめんで結果として、買い置き中>
    その1・・・・インスタントラーメン買い置き禁止
    その2・・・・我が家は2人分を3等分
    その3・・・・昼しっかり食べた後は、ケーキ我慢

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20:50  |  ┣鶏料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

2009.09.07 (Mon)

鶏の味噌炒め

本日、帰るコールして帰宅

オイラ「晩御飯は?」
奥さん「何もしてないよ、作るて言ってたやん」
オイラ「えっ・・・・・・しゃーない、ほな何か作ろ」
奥さん「私、胃がもたれて・・・晩御飯いらんわ」

どっかで聞いたセリフであった。
結婚30年以上も経つと、調子が悪いの似るのかな?
それとも仕返しか・・・・アハハハハ

冷蔵庫を開けると、消費期限6日・・<1日過ぎとるがな>・・・の鶏肉
これを使って、野菜と炒めよう
味噌が余っとるから、味噌ベースにして出来上がり
001_convert_20090907201112.jpg

これに、マヨネーズを片方、反対側に韓国唐辛子
「1皿で3度美味しい」
最初は味噌味だけ、続いて味噌+マヨメーズ、3回目は味噌+韓国唐辛子
最後はごちゃ混ぜで頂く
なかなか「いけるね」


勿論ビールセットだけど、写真撮るの忘れた。

オイラが食べ終わったあと、奥さんが「あ、治ったわ」
今日も昨日の残り「テールクッパ」を食べていた

「お肌ツルンツルンになったらどないしょう・・・オホホホ」と笑っていた

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20:48  |  ┣鶏料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

2009.08.25 (Tue)

ちょっと休憩

夫婦共働きとなると、毎日の晩御飯もちょっと一休みが大切
というわけで、出来合いものの食卓になりました。

そんな中で、これが意外と美味しかった
鶏肉と玉ねぎの炒め物
001_convert_20090825201038.jpg

今日のメニュー
1.鶏肉と玉ねぎの炒め物
2.コロッケとマカロニサラダ
3.五目豆
4.胡瓜
005_convert_20090825201710.jpg

体重 目標差 +3.6kg オイラ  
       +6.8kg 奥さん  
ダイエット実行指令 <一応守ってます>
    その1・・・・インスタントラーメン買い置き禁止
    その2・・・・我が家は2人分を3等分
    その3・・・・昼しっかり食べた後は、ケーキ我慢

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20:51  |  ┣鶏料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑
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