メタボ夫婦の味めぐり

昨日は寒かったなぁ
仕事中、風が冷たいなぁと思ってたら雪がチラついてました。
頭のなかをよぎったのが京都の雪化粧、写真を撮りに行きたい、なんて遊ぶことばかり（笑）
ニュースじゃ大雪で被害も出てるというのにね
これくらいの寒さじゃ幸せだと思わなくっちゃ

一昨日の晩御飯です。
今回は今年最後のつくれぽ
やっぱし最後は今年もお世話になったマムチさんので締めたいな
冷蔵庫にはかなり残ってた大根、これを使い切らなくっちゃ

そう思ってマムチさんの本を見てたらありました。
季節ごとに代表的な食材から紹介されてます。
「冬は大根」
丁度いいんじゃない
そう思って早速作りました。
大根を摩り下ろして、イチョウ切りにして・・・大根の葉を・・・・・・あ、使ってしまって無いわ
緑ならなんでもOKだよね、ほうれん草が残ってたからそれで代用！
ほらほら奥さん出来ましたよ、食べようか
なんちゅっても、ここは日本酒だよね

大根葉がある人は、絶対大根葉がお勧め
お好きなポン酢で食べてね
寒い日に日本酒をちびちび飲みながら、あったか湯豆腐、旨いなぁ～～

お酒はね「福寿」、ノーメル賞の晩餐会で出されたお酒（そりゃノーベル賞じゃ、バカ）
なんていいのを飲むはずない・・・・ボーナスなんて無いんだから・あはははは

お前の話なんてどうでもいいんだよ
レシピはどこなんだよ・・・・それはマムチさんのレシピ本を持ってる人はＰ.８７ですよ
いっぱい大根レシピが載ってるし、他に美味しそうな写真もいっぱい載ってますからね

お、いいね
でも小さくて見えねぇじゃん・・・なんとかしろよ

はいはい、大きくしますよ、ほらっ！

美味しそうじゃないか・・・・♪違う違う、そうじゃ、そうじゃな～い（鈴木雅之風）
レシピだよ（それは後でね）

もう一品の僕のおかず、ブリ大根
本当はアラがいいのだろうけど、ここで買えるアラって食べれるところが少ない
それに二人とも魚を食べるのが上手じゃないので、食べやすさを重視して切り身を使いました。

どうでしょうか？
物足りないと思う人と、これの方がいいと思う人と居ると思うのです。
でもオイラの料理レベルは上がったと思うのですが、自分だけかな？
奥さんに聞いてみたら「はぁ、まぁ」・・・・・・興味ないようでした（笑）

今日のメニュー
１．大根みぞれ湯豆腐
２．ブリ大根
飲み物は二人とも久しぶりに日本酒で一杯やっとく・・・でした。


お前のはどうでもいいんだよ、レシピはどうなってんだ(￣∀￣ﾒ)

そうだそうだ、大切な事を忘れてましたね
レシピが載ってる本の紹介、大根のみぞれ湯豆腐が載ってるのはこの本
　
もう一回言うよ　
この本のＰ８７にレシピが載ってます。
　
　よ～く見りゃ誰でも出来るように、易しく書いてくれて
　ますからね
　　大根一本で３種類の使い分け、財布にも優しいよね

　まだ持ってない人は良く見てね
　　「おふたりさまの『ごはんの友』
　　　　　　　マムチの下町の台所」という本

　定価１３００円で消費税入ったら、あらなんぼ？
　本屋のアンちゃんに聞いみて(=^▽^)σ
　本屋に無かったら、写真をクリックするとアマゾンで買え
　ますから、頼みますよ～～(へ｡へ)ζ

　買わない人は
　　　ダメよ～ん、ダメダメ(^□^*)がははは…



今日は奥さんと二人で兵庫県芸術文化会センター小ホールで、北村栄治おじいちゃんのジャズ
クラリネットの大御所でもう８５歳、でも凄く元気で優しい音色を聴かせてくれるのですよ
それに小ホールも初めてなので、それも楽しみ
円形のホールで真中がステージになってるのですよ
大きなホールで聴くのもいいけど、小さいホールで演奏してる方と一体になったつもりで
聴けると期待しています。

晩の７時からなので夫婦忘年会は無理だね
しかも奥さんは仕事なので、あまりゆっくり晩御飯を食べる余裕もないみたいです。
でも終わった後は三宮でちょいと乾杯。。。。なんて思っております。



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ